Huile de noix artisanale

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Huile de noix artisanale.

Producteur: Huilerie de Blot.

Provenance: France (Puy-de-Dôme).

Contenance: 250 ml.

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Produite à l’Huilerie de Blot dans le Puy de Dôme, cette huile vierge de noix est conçue, et ce depuis 1857 dans le plus grand respect de la tradition et des savoirs ancestraux. Pour cela elle est réalisée avec des noix de grande qualité issues de production locales dans un souci de respect de l’environnement. La cuisson de la pâte de noix est quant à elle réalisée avec soin et passion dans une poêle centenaire pour une saveur incomparable. Tout le secret d’une huile de noix de qualité réside selon le moulinier Bernard Bouleau dans la réussite de cette cuisson.

D’un point de vu nutritionnel, cette huile est d’un grand intérêt du fait de sa teneur en acide alpha-linolénique, précurseur des Oméga-3. En effet, cet acide gras qui nous est essentiel n’est pas synthétisé par notre organisme

A conserver au réfrigérateur ou dans un lieu frais et sombre.

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