Vin grec - Mantinia - Tselepos

Ce Moshofilero accompagnera tapas de la mer et poissons grillés.

Dégustation:

Œil: belle robe or pâle avec une teinte légèrement rosée.

Nez: fruit expressif de pêche avec de délicates notes de mandarine qui se révèlent au deuxième nez.

Bouche: un vin plein avec une attaque ronde et fruitée. Une belle et longue acidité en fin de bouche. Finale persistante et longue.

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16,00 €

21,34 € par Litre

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Informations

Ce vin est élaboré à partir de 100% de Moshofilero, le cépage traditionnel des vins grecs blanc.

Les vendanges sont réalisées à la main. Méthodes de vinification modernes avec une pré-fermentation à 10°C pendant 8 heures.

L’appellation Mantinia: Mantinia est un plateau à plus de 650m d’altitude. Il bénéficie d’un climat continental avec des étés doux et des nuits froides.

Les sols sont variés avec une majorité de sols argilo-rocheux. Le cépage autochtone Moschofilero est le maître incontesté sur cette région. Le Moshofilero est un cépage qui offre des vins pleins de fraîcheur et avec des arômes fruités intenses.

Un peu d'histoire, le vin en Grèce: les Grecs sont parmi les premiers à avoir cultiver la vigne pour fabriquer du vin. Ce sont également eux qui ont contribué au développement du vin dans de nombreux pays, notamment en France.

Les vins grecs ont connu un développement rapide en partis grâce à un climat et des sols favorables à la culture de la vigne.

Les vins grecs les plus anciens ont été élaborées il y a quelques 6500 ans!

Les vins grecs étaient de grands vins, de renommée mondiale jusqu’au moyen-âge. C’étaient les vins des rois et des grands seigneurs.

Mantinia est une région de la Grèce, correspondant à ce que l’on appellerait une AOC en France. Situé en Arcadie, dans le Péloponnèse, cette région produit principalement des vins blancs.

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Vin grec - Mantinia - Tselepos

Ce Moshofilero accompagnera tapas de la mer et poissons grillés.

Dégustation:

Œil: belle robe or pâle avec une teinte légèrement rosée.

Nez: fruit expressif de pêche avec de délicates notes de mandarine qui se révèlent au deuxième nez.

Bouche: un vin plein avec une attaque ronde et fruitée. Une belle et longue acidité en fin de bouche. Finale persistante et longue.

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